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Das Kochdilemma der Working Mom
Als berufstätige Mama stecke ich regelmäßig im Dilemma: ich möchte meine Familie, mein Kind und natürlich auch mich ausgewogen und gesund ernähren. Oft fehlt dann aber die Zeit und Motivation laufend neue Rezepte zu suchen, verschiedene – oft ausgefallene – Zutaten zu besorgen und dann auch noch zu kochen. Ich hab’s lieber praktisch, unkompliziert und schnell. Dabei bin ich auf die Kochbox von HelloFresh gestoßen.
HelloFresh – kreative Rezepte & frische Zutaten direkt nach Hause geliefert
Die Idee von HelloFresh hat mich sofort neugierig gemacht. Es geht um Kochboxen, die verschiedene Rezepte (entweder vegetarisch oder klassisch mit Fleisch/Fisch) für dich zusammenstellt und die fertig abgewogenen Zutaten wöchentlich frisch zu dir nach Hause liefert. Du brauchst also nur mehr zu kochen.
Und das hat mich am meisten überrascht:
die Gerichte sind sehr einfach und unkompliziert zu kochen – dank einer Schritt-für-Schritt Kochanleitung – TOP!
Und so einfach funkioniert HelloFresh
1. HelloFresh Kochbox auswählen
- Du kannst zwischen Classic Box (mit Fleisch und Fisch), Veggie Box (ist oft auch vegan!) und Family Box wählen.
- Die Box ist für 2, 3 oder 4 Personen erhältlich, passend zu deiner Haushaltsgröße und dem Hunger deiner Schleckermäulchen.
- Außerdem gibst du an, wieviele Gerichte du pro Woche kochen möchtest (3, 4 oder 5).
- Da du jede Woche eine Auswahl von bis zu 12 verschiedenen Gerichten hast, ist aus meiner Sicht hier wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
2. HelloFresh Kochbox einfach liefern lassen
Die HelloFresh Kochboxen können an verschiedenen Wochentagen zugestellt werden – kostenlos. Falls man mal nicht zu Hause ist, kann man entweder eine Abstellgenehmigung erteilen oder die Kochbox zum Nachbarn oder ins Büro liefern lassen – sehr praktisch für mich als Working Mom! Da die notwendigen Zutaten in einer Kühltasche frisch gehalten werden, bleiben sie bis zu 36h frisch – so don’t worry wenn ihr sie erst am Abend mit nach Hause nehmen und in den Kühlschrank geben könnt 😉
Das Service kann übrigens auf der HelloFresh Website oder in der App verwaltet werden. Die Kochbox Lieferungen können wöchentlich aktiviert oder pausiert und sogar ohne Mindestlaufzeit gekündigt werden. Man behält also die volle Flexibilität, falls die nächsten Wochen mal etwas dazwischen kommt und man die Kochbox doch nicht erhalten möchte.
3. Einfach kochen
Wie schon erwähnt gibt es für jedes Rezept eine wirklich einfache Schritt-für-Schritt Anleitung. Tatsächlich ist es also für talentbefreite Köchinnen und Köche wie mich genau das Richtige!!! Dank des Fotos, gelingt es mir sogar den Teller halbwegs schön anzurichten 🙂
HelloFresh Nachhaltigkeit
Diese Frage bekam ich während meines Tests oft gestellt. Ist ja auch ein wichtiger Punkt. Ich muss sagen, ich hätte mir nicht gedacht, dass hier an so viel gedacht wurde – ich bin positiv überrascht:
Viele der gelieferten Lebensmittel haben Bio-Qualität, sind saisonal oder regional. Das Fleisch entspricht höchsten Qualitätsstandards. Und jetzt zum Wichtigsten – der Verpackung.
Anlieferbox
ist FSC© zertifiziert und besteht aus 100% nachwachsenden Rohstoffen – sogar der Aufdruck ist auf Wasserbasis hergestellt.
Zutatentüten
UND die dazugehörigen Etiketten sind zu 100% kompostierbar – sehr vorbildlich!!
Isoliermaterial
zu kühlende Produkte werden mit recycelter PET-Wolle oder Kühltaschen frisch gehalten, beides in der gelben Tonne zu entsorgen.
Eispacks
sind wiederverwendbar und können für das nächste Picknick eingesetzt werden.
Plastikverpackungen
werden laut Angaben von HelloFresh nur verwendet wenn unbedingt nötig. Können über die gelbe Tonne entsorgt/recycelt werden.
Fleischverpackung
Fleisch wird vakuumverpackt, dabei wird auf haltbarmachende Gase verzichtet.
HelloFresh Highlights
- HelloFresh Family Box: besonders alltagstaugliche, ausgewogene Rezept für Eltern und ihre Kinder
- HelloFresh Idee des Monats: ein Special, bei dem es sich einen Monat lang um ein gewisses Thema und zwei zusätzlichen Gerichten mit saisonalem Highlight dreht.
- Thermomix Rezepte: man kann auswählen, dass man gerne Rezepte bzw. Gerichte erhalten möchte, die speziell auf die Zubereitung mit Theromix ausgerichtet sind.
Ist HelloFresh für Kinder geeignet?
Toni ist eigentlich nicht heikel und isst so gut wie alles. Sie hat bei jedem der HelloFresh Gerichte mitgegessen und es hat ihr immer geschmeckt. Wenn ein schärferes Gewürz vorgesehen war, haben wir davon weniger genommen oder es weggelassen (zB keine Chili verwendet).
Für Familien gibt es aber auch die FamilyBox, mit extra auf Kindern und Familien abgestimmte Gerichte, wie bereits oben erwähnt.
HelloFresh Preise & Kosten – im Preisvergleich mit dem Supermarkt
Das ist natürlich auch ein spannender und häufig gefragter Punkt. Mich hat’s interessiert wie teuer oder günstig die HelloFresh Kochbox denn nun wirklich ist und habe einen genauen Preisvergleich mit im Supermarkt gekauften, vergleichbaren Produkten gemacht. Dazu habe ich ein durchschnittliches Gericht aus der Woche (inklusive Fleisch) ausgesucht, und die Zutaten laut Rezeptkarte möglichst genau nachgekauft. Und das kam dabei raus:
Ein Gericht aus unserer HelloFresh Kochbox kostet durchschnittlich € 5,33.
Genau die gleiche Menge an Lebensmittel (1 Portion) würde im Supermarkt € 2,97 kosten.
Hier das große ABER. Denn im Supermarkt kann ich nicht 1 Portion kaufen, denn die Lebensmittel sind in größeren Gebinden abgepackt. Wenn ich also für eine Portion einkaufen müsste, würde ich 26,91€ bezahlen, also schon deutlich mehr. Erst bei 5 Portionen würde sich der Supermarkteinkauf für das gleiche Gericht rechnen. Was ich außerdem feststellen musste, ist, dass die im Supermarkt gekauften Lebensmittel leider mit deutlich mehr Plastik und anderen Materialien verpackt waren und laut meiner Einschätzung eine schlechtere Verpackungsbilanz aufweisen.
Meine HelloFresh Erfahrungen & Testurteil
Ich persönlich bin begeistert von HelloFresh. Warum? Es beginnt schon bei den super-leckeren Rezepten, die sehr abwechslungsreich und auch gesund vorausgewählt werden. Die Zutaten sind alle frisch und qualitativ sehr gut und werden ganz bequem zu mir nach Hause geliefert – diese Zeitersparnis nicht einkaufen gehen zu müssen, kommt mir berufstätigen Mutter sehr entgegen!! Auch, dass die Rezepte so leicht und schnell nachzukochen sind, kommt mir – talentbefreiten Köchin – sehr zugute!
Was mich ebenfalls positiv überrascht hat, ist die nachhaltige Recyclingphilosophie hinter den Verpackungen, das lässt den Service mit besserem Gewissen genießen.
Ich würde die HelloFresh Kochbox nicht ganzjährig beziehen, aber ganz bestimmt immer wieder mal um neue Highlights auf meinem Speiseplan zu setzen!
HelloFresh Empfehlung
Wem würde ich die HelloFresh Kochbox nun empfehlen?
- Allen, die etwas Abwechslung in ihren Menüplan bringen wollen
- Wenn ihr wisst, ihr habt die nächsten Tage/Wochen wenig Zeit um euch Speisen zu überlegen, einzukaufen, zu kochen
- Für Jungmütter, die z.B. im Wochenbett wenig Zeit oder Kraft für Einkaufen haben
- Für alle talentbefreiten Köchinnen und Köche, die eine genaue Anleitung benötigen und die Zutaten schon genau abgewogen und vorbereitet haben möchten
- Für alle Berufstätigen, die generell wenig Zeit haben und die Zeit lieber mit der Familie verbringen möchten.
- Für kleinere Familien, die gerne wenige Portionen kaufen und abwechslungsreich kochen möchten
- Familien mit Kindern idealerweise die FamilyBox
Jetzt sparen: HelloFresh Gutscheincode / Rabattcode
Für alle die nun selbst HelloFresh testen möchten, habe ich noch ein Extra. Und zwar bekommt ihr mit dem Rabattcode HELLOKERSTONIA30 -30% auf die erste und zweite Kochbox!!! Nur bis 15.10.2018 gültig, also noch schnell auf die HelloFresh Website hüpfen, mit Rabattcode bestellen und sparen!!
Gültig in Österreich und Deutschland, nur für Neukunden. Ausgenommen Probierbox und Obstbox.
Österreich: hier geht’s weiter zur Website!
Deutschland: hier geht’s lang zur Website!
Viel Freude beim Kochen,
Eure Kerstin
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